早上起床后,在开始一天的工作和业务之前,一两杯名茶香醇可口,不仅解决了早餐,更是一种美妙的享受,说到广府文化,“饮早茶”是最丰富多彩的一笔,甚至名扬天下,人们在茶馆里沏一壶好茶,点一些美味的小吃,有的自己倒饮料,有的和朋友聊一会儿天,drink早茶是广东人特有的饮茶习俗。
1、喝 早茶这一风俗是广东什么人发明的?drink 早茶是广东人特有的饮茶习俗。早上起床后,在开始一天的工作和业务之前,一两杯名茶香醇可口,不仅解决了早餐,更是一种美妙的享受。茶就是茶和小吃。有红茶,绿茶,乌龙茶,花茶,元宝茶,零食种类也比较多。最常见的就是各种包子,比如叉烧包,水晶包,水笼猪肉包,虾仁包子,蟹粉包子,还有其他各种干馒头,各种酥饼,还有鸡肉粥,牛肉粥,生鱼片粥,猪肠粉,虾粉,云。喝茶是广东人生活中不可或缺的一部分。在这里,紧张的人开始放松,悠闲地聊生活,聊老朋友,聊故事;在这里,人们在淡淡的茶香中自由地抒发自己的心情。人们在茶馆里沏一壶好茶,点一些美味的小吃,有的自己倒饮料,有的和朋友聊一会儿天。是不是很悠闲!茶馆也是人们谋生的重要场所。各种各样的人在茶馆里谈论股票、楼市、日本电器、美国汽车。在这里,人们交换各种经济和商品信息。
2、广府地区“饮 早茶”的生活习俗是怎么形成的?说到广府文化,“饮早茶”是最丰富多彩的一笔,甚至名扬天下。但是这个习俗是什么时候开始形成的呢?据说清代喝酒早茶玫瑰,当时由于广州是一个非常繁华热闹的外贸口岸,各地的商人都聚集在这里交流做生意,所以这里的茶馆也就兴盛起来。从简陋的茶摊到雅致的茶馆,再到规模宏大的茶馆,专业化的越来越多,以方便路人驻足交谈和社交,除了商人谈生意,很多有钱的男女也经常一大早就带着鸟笼子聚在茶馆里,点一壶茶,上两三样点心,三三两两一组坐在一起或认真交流或吹水炫富。在这些风气的驱使下,普通人也把在茶馆聊天当成了一种彰显身份的生活方式,慢慢地,“喝酒早茶”成了当地普遍的生活习惯。
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